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7月份伙食測評
1. 測評是為了更好的解決大家的飲食需求，請同志們本著負責(zé)的態(tài)度填寫，你認為伙食測評有效果嗎？
A.有
B.沒有 原因：
2. 您對當(dāng)前伙食質(zhì)量是否滿意
A.非常滿意
B.不滿意 原因
3. 您認為炊事人員辛苦嗎？
A.辛苦
B.不辛苦 原因：
4. 您對本單位炊事人員服務(wù)態(tài)度滿意嗎？
A.非常滿意
B.不滿意 原因：
5. 您覺得當(dāng)前飯菜分量是否合適
A.合適
B.菜量較多，吃不完造成浪費。請說明肉菜還是素菜：：
B.菜量較少。請說明肉菜還是素菜：：
6. 您認為當(dāng)前菜品制作水平如何？
A.菜品制作可口
B.比之前有進步
C.不如從前 請說明在哪些方面：
7. 您認為現(xiàn)在的主食制作水平如何？
A.非常滿意
B.不滿意 原因：
8. 您認為現(xiàn)在的湯品質(zhì)量如何？
A.挺好，挺愛喝的
B.不太好喝 原因：
9. 針對上次測評反饋下午跑完步想喝爽口冰鎮(zhèn)湯，現(xiàn)在是否滿意？
A.滿意
B.不滿意 原因：
10. 請在下列選項中選出你
不
喜歡吃
的大葷菜
都喜歡
牛雜煲
黃瓜牛肉
西紅柿燉牛腩
小炒牛肉
金湯肥牛
黃燜牛肉
蘿卜燉牛肉
醬燒牛排
咖喱牛肉
芹菜炒牛肉
香菜牛肉
蔥爆牛肉
鹵牛肉
筋頭巴腦
紅燒牛排
紅燒牛肋骨
白蘿卜燉羊肉
白蘿卜燉羊雜
紅燜羊肉
紅燒羊蝎子
紅燒羊排
蔥爆羊肉
紅燒羊肉
烤羊排
干鍋羊排
羊棒骨
蒜泥白肉
梅菜扣肉
把子肉
紅燒肉
黃豆燉豬蹄
鵪鶉蛋腐竹燒肉
醬香肘子
溜肉段
爆炒豬頭肉
線椒肉沫
京醬肉絲
水煮肉片
烤豬蹄
東坡肉
紅燒獅子頭
冬瓜汆丸子
糖醋里脊
鍋包肉
粉蒸肉
海帶結(jié)燒肉
酸菜燉排骨
粉蒸排骨
玉米燉排骨
海帶燉排骨
干鍋排骨
糖醋排骨
山藥燉排骨
紅燒排骨
寬粉土豆燉排骨
蒜香豬排
干鍋鴨頭
鹵鴨貨
辣炒鴨胗
黃燜雞
姜辣鴨
香酥鴨
杭椒炒鴨胸
魔芋燒老鴨
白蘿卜燒鴨
酥炸雞
手撕雞
可樂雞翅
烤翅根
白斬雞
鐵鍋燉大鵝
鹵雞腿
檸檬鴨掌
干炸翅根
虎皮雞爪
小雞燉蘑菇
水煮魚
蔥香魚塊
魚頭燉豆腐
酸菜魚
糖醋鯉魚
清蒸魚
干炸帶魚
干炸小黃魚
番茄魚片
瓦塊魚
紅燒帶魚
清蒸鱸魚
清蒸多寶魚
油燜大蝦
紅燒大蝦
香辣蝦
白灼大蝦
干炸大蝦
爆炒花甲
肉沫蒸蛋
肉沫蒸豆腐
如若沒有，請?zhí)顚懀?/label>
11. 請在下列選項中選出你最
喜歡
的大葷菜
都喜歡
牛雜煲
黃瓜牛肉
西紅柿燉牛腩
小炒牛肉
金湯肥牛
黃燜牛肉
蘿卜燉牛肉
醬燒牛排
咖喱牛肉
芹菜炒牛肉
香菜牛肉
蔥爆牛肉
鹵牛肉
筋頭巴腦
紅燒牛排
紅燒牛肋骨
白蘿卜燉羊肉
白蘿卜燉羊雜
紅燜羊肉
紅燒羊蝎子
紅燒羊排
蔥爆羊肉
紅燒羊肉
烤羊排
干鍋羊排
羊棒骨
蒜泥白肉
梅菜扣肉
把子肉
紅燒肉
黃豆燉豬蹄
鵪鶉蛋腐竹燒肉
醬香肘子
溜肉段
爆炒豬頭肉
線椒肉沫
京醬肉絲
水煮肉片
烤豬蹄
東坡肉
紅燒獅子頭
冬瓜汆丸子
糖醋里脊
鍋包肉
粉蒸肉
海帶結(jié)燒肉
酸菜燉排骨
粉蒸排骨
玉米燉排骨
海帶燉排骨
干鍋排骨
糖醋排骨
山藥燉排骨
紅燒排骨
寬粉土豆燉排骨
蒜香豬排
干鍋鴨頭
鹵鴨貨
辣炒鴨胗
黃燜雞
姜辣鴨
香酥鴨
杭椒炒鴨胸
魔芋燒老鴨
白蘿卜燒鴨
酥炸雞
手撕雞
可樂雞翅
烤翅根
白斬雞
鐵鍋燉大鵝
鹵雞腿
檸檬鴨掌
干炸翅根
虎皮雞爪
小雞燉蘑菇
水煮魚
蔥香魚塊
魚頭燉豆腐
酸菜魚
糖醋鯉魚
清蒸魚
干炸帶魚
干炸小黃魚
番茄魚片
瓦塊魚
紅燒帶魚
清蒸鱸魚
清蒸多寶魚
油燜大蝦
紅燒大蝦
香辣蝦
白灼大蝦
干炸大蝦
爆炒花甲
肉沫蒸蛋
肉沫蒸豆腐
如若沒有，請?zhí)顚懀?/label>
12. 請在下列選項中選出你
不喜歡
吃的中葷菜
都喜歡
西紅柿炒雞蛋
洋蔥炒雞蛋
韭菜炒雞蛋
大蔥炒雞蛋
小蔥炒雞蛋
外婆菜炒雞蛋
黃瓜火腿炒雞蛋
尖椒火腿炒雞蛋
尖椒炒雞蛋
角瓜炒雞蛋
香芹丁炒雞蛋
苦瓜炒雞蛋
絲瓜炒雞蛋
新疆大盤雞
農(nóng)家一碗香
香芹粉條肉絲
臨沂炒雞
豆芽粉條炒肉
韭黃炒肉絲
姜辣鴨
山西過油肉
杭椒鴨胸
爆炒豬肝
冬瓜汆丸子
茶樹菇炒肉
西蘭花蝦仁
西蘭花炒雞胸
螺絲椒炒肉
尖椒火腿木耳炒肉
肉沫蒸蛋
大燴菜
蒜苗炒牛肚
爆炒魷魚須
菠蘿咕咾肉
爆炒雞心
臘肉炒蒜苗
茭白炒肉
蒜黃肉絲
菜花臘腸
蒜薹肉絲
蒜薹火腿
蔥爆臘肉
包菜粉條炒肉
肉沫茄子
韭菜炒河蝦
豆角燉排骨
麻辣香鍋
白玉菇炒肉
螞蟻上樹
豬肉白菜燉粉條
九轉(zhuǎn)肥腸
小酥肉
魚香肉絲
宮保雞丁
尖椒臘腸
毛血旺
萵筍炒肉
土豆片炒肉
菜花炒肉
青椒肉片
包菜炒肉
韭菜香干炒肉
洋蔥炒肉
木須肉
杏鮑菇炒肉
蒜薹炒臘肉
蒜腸西蘭花
如若沒有，請?zhí)顚懀?/label>
13. 請在下列選項中選出你最
喜歡
吃的中葷菜
都喜歡
西紅柿炒雞蛋
洋蔥炒雞蛋
韭菜炒雞蛋
大蔥炒雞蛋
小蔥炒雞蛋
外婆菜炒雞蛋
黃瓜火腿炒雞蛋
尖椒火腿炒雞蛋
尖椒炒雞蛋
角瓜炒雞蛋
香芹丁炒雞蛋
苦瓜炒雞蛋
絲瓜炒雞蛋
新疆大盤雞
農(nóng)家一碗香
香芹粉條肉絲
臨沂炒雞
豆芽粉條炒肉
韭黃炒肉絲
姜辣鴨
山西過油肉
杭椒鴨胸
爆炒豬肝
冬瓜汆丸子
茶樹菇炒肉
西蘭花蝦仁
西蘭花炒雞胸
螺絲椒炒肉
尖椒火腿木耳炒肉
肉沫蒸蛋
大燴菜
蒜苗炒牛肚
爆炒魷魚須
菠蘿咕咾肉
爆炒雞心
臘肉炒蒜苗
茭白炒肉
蒜黃肉絲
菜花臘腸
蒜薹肉絲
蒜薹火腿
蔥爆臘肉
包菜粉條炒肉
肉沫茄子
韭菜炒河蝦
豆角燉排骨
麻辣香鍋
白玉菇炒肉
螞蟻上樹
豬肉白菜燉粉條
九轉(zhuǎn)肥腸
小酥肉
魚香肉絲
宮保雞丁
尖椒臘腸
毛血旺
萵筍炒肉
土豆片炒肉
菜花炒肉
青椒肉片
包菜炒肉
韭菜香干炒肉
洋蔥炒肉
木須肉
杏鮑菇炒肉
蒜薹炒臘肉
蒜腸西蘭花
如若沒有，請?zhí)顚懀?/label>
14. 請在下列選項中選出你
不喜歡
吃的素菜
都喜歡
蒜蓉菠菜
熗炒包菜
蒜蓉油麥菜
酸辣娃娃菜
木耳青筍
清炒奶白菜
土豆燒豆角
醋溜白菜
澆汁藕片
干炸平菇
蒜蓉西藍花
紅燒冬瓜
干鍋藕片
粉絲娃娃菜
干煸豆角
干鍋菜花
芹菜豆干
西芹木耳
番茄西葫蘆
蒜蓉油菜
炒合菜
香菇油菜
手撕包菜
肉末蒜苔
豇豆炒肉
青筍炒肉
素炒茼蒿
小菜菠菜
醬茄條
蔥油菜心
香辣藕條
西紅柿菜花
角瓜西葫蘆
醬燒生菜
蜜汁南瓜
酸辣藕丁
蒜蓉小白菜
小炒莧菜
清炒苦瓜
清炒豆芽
腰果菠菜
香芹土豆
酸辣土豆絲
干鍋土豆片
清炒快菜
蒜蓉娃娃菜
木耳腐竹
清炒萵筍
韭菜土豆絲
清炒茼蒿
蒜蓉金針菇
清炒蓋菜
清炒莧菜
白灼秋葵
清炒絲瓜
家常豆芽
海米冬瓜
蠔油生菜
包菜水晶粉
麻婆豆腐
家常豆腐
香煎脆皮豆腐
干鍋杏鮑菇
紅油杏鮑菇
干鍋千頁豆腐
蒜香豆腐
過橋豆腐
肉末雙椒豆腐
小炒魚豆腐
蒜蓉西蘭花
油淋茄子
醋溜土豆絲
魚香茄子
番茄菜花
木耳山藥
糖醋藕片
地三鮮
松仁玉米
紅油土豆絲
尖椒土豆絲
粉絲菠菜
豆角燒茄子
虎皮尖椒
肉末酸豆角
榨菜肉絲
白灼菜心
木耳快菜
如若沒有，請?zhí)顚懀?/label>
15. 請在下列選項中選出你
最
喜歡
吃的素菜
都喜歡
蒜蓉菠菜
熗炒包菜
蒜蓉油麥菜
酸辣娃娃菜
木耳青筍
清炒奶白菜
土豆燒豆角
醋溜白菜
澆汁藕片
干炸平菇
蒜蓉西藍花
紅燒冬瓜
干鍋藕片
粉絲娃娃菜
干煸豆角
干鍋菜花
芹菜豆干
西芹木耳
番茄西葫蘆
蒜蓉油菜
炒合菜
香菇油菜
手撕包菜
肉末蒜苔
豇豆炒肉
青筍炒肉
素炒茼蒿
小菜菠菜
醬茄條
蔥油菜心
香辣藕條
西紅柿菜花
角瓜西葫蘆
醬燒生菜
蜜汁南瓜
酸辣藕丁
蒜蓉小白菜
小炒莧菜
清炒苦瓜
清炒豆芽
腰果菠菜
香芹土豆
酸辣土豆絲
干鍋土豆片
清炒快菜
蒜蓉娃娃菜
木耳腐竹
清炒萵筍
韭菜土豆絲
清炒茼蒿
蒜蓉金針菇
清炒蓋菜
清炒莧菜
白灼秋葵
清炒絲瓜
家常豆芽
海米冬瓜
蠔油生菜
包菜水晶粉
麻婆豆腐
家常豆腐
香煎脆皮豆腐
干鍋杏鮑菇
紅油杏鮑菇
干鍋千頁豆腐
蒜香豆腐
過橋豆腐
肉末雙椒豆腐
小炒魚豆腐
蒜蓉西蘭花
油淋茄子
醋溜土豆絲
魚香茄子
番茄菜花
木耳山藥
糖醋藕片
地三鮮
松仁玉米
紅油土豆絲
尖椒土豆絲
粉絲菠菜
豆角燒茄子
虎皮尖椒
肉末酸豆角
榨菜肉絲
白灼菜心
木耳快菜
如若沒有，請?zhí)顚懀?/label>
16. 請在下列選項中選出你
不喜歡
喝的湯類
都喜歡
水果醪糟湯
青菜大米粥
花生大米粥
紅豆黑米粥
枸杞小米粥
南瓜小米粥
金絲小米粥
玉米碴
玉米糊
雜糧粥
銀耳蓮子粥
紅糖小米粥
蓮子小米粥
臘八粥
奶香大米粥
皮蛋瘦肉粥
紅薯大米粥
牛奶燕麥粥
雙米粥
綠豆湯
銀耳雪梨湯
酸梅湯
銀耳蓮子湯
果汁
檸檬湯
姜絲可樂
橙汁
蘋果湯
西紅柿蛋花湯
羊肉湯
鯽魚豆腐湯
冬瓜排骨湯
白菜豆腐湯
海帶冬瓜湯
黃瓜雞蛋湯
絲瓜雞蛋湯
牛肉湯
冬瓜肉丸湯
紫菜蛋花湯
菠菜雞蛋湯
棒骨湯
小吊梨湯
絲瓜牛肉湯
番茄疙瘩湯
韭菜雞蛋湯
淮南牛肉湯
三鮮湯
鯽魚湯
酸辣湯
枸杞桂圓湯
紅棗蓮子湯
大骨湯
青菜豆腐湯
紫菜蝦皮湯
牛肉粉絲湯
羊雜湯
番茄牛肉湯
菌菇雞湯
三鮮雞湯
玉米排骨湯
胡辣湯
西湖牛肉羹
上湯娃娃菜
羅宋湯
豆腐羹
豆?jié){
豆腐腦
蓮藕排骨湯
如若沒有，請?zhí)顚懀?/label>
17. 請在下列選項中選出你
最喜歡
喝的湯類
都喜歡
水果醪糟湯
青菜大米粥
花生大米粥
紅豆黑米粥
枸杞小米粥
南瓜小米粥
金絲小米粥
玉米碴
玉米糊
雜糧粥
銀耳蓮子粥
紅糖小米粥
蓮子小米粥
臘八粥
奶香大米粥
皮蛋瘦肉粥
紅薯大米粥
牛奶燕麥粥
雙米粥
綠豆湯
銀耳雪梨湯
酸梅湯
銀耳蓮子湯
果汁
檸檬湯
姜絲可樂
橙汁
蘋果湯
西紅柿蛋花湯
羊肉湯
鯽魚豆腐湯
冬瓜排骨湯
白菜豆腐湯
海帶冬瓜湯
黃瓜雞蛋湯
絲瓜雞蛋湯
牛肉湯
冬瓜肉丸湯
紫菜蛋花湯
菠菜雞蛋湯
棒骨湯
小吊梨湯
絲瓜牛肉湯
番茄疙瘩湯
韭菜雞蛋湯
淮南牛肉湯
三鮮湯
鯽魚湯
酸辣湯
枸杞桂圓湯
紅棗蓮子湯
大骨湯
青菜豆腐湯
紫菜蝦皮湯
牛肉粉絲湯
羊雜湯
番茄牛肉湯
菌菇雞湯
三鮮雞湯
玉米排骨湯
胡辣湯
西湖牛肉羹
上湯娃娃菜
羅宋湯
豆腐羹
豆?jié){
豆腐腦
蓮藕排骨湯
如若沒有，請?zhí)顚懀?/label>
18. 請在下列選項中選出你
不喜歡吃
的花樣主食
都喜歡
熱干面
陽春面
重慶小面
西紅柿雞蛋面
熗鍋面
豆角燜面
雞蛋炸醬面
肉末茄子面
榨菜肉絲面
打鹵面
牛肉面
麻醬拌面
土豆肉沫面
豆角肉沫面
羊肉面
肉絲面
泡面
酸辣米線
過橋米線
炒方便面
炒河粉
炒餅絲
炒饅頭
椒鹽餅
蔥花餅
芝麻餅
醬香餅
肉餅
南瓜餅
牛舌餅
土豆絲卷餅
燙面餅
糖酥餅
黃金大餅
韭菜盒子
發(fā)面餅
麻醬燒餅
蔥油餅
豆沙餅
煎餅果子
早餐餅
菜莽
蔥花卷
椒鹽卷
雙色花卷
小蔥花卷
豆沙卷
火腿花卷
椰蓉花卷
五香花卷
肉松卷
甜甜圈
麻花
棗糕
蜂蜜蛋糕
披薩
揚州炒飯
南瓜饅頭
肉籠
包子
糖三角
油條
紅糖糍粑
驢打滾
糯米糕
海綿蛋糕
抹茶蛋糕
豆沙面包卷
奶油面包
果醬夾心面包
肉松面包
紫薯
玉米
紅薯
山藥
南瓜
餃子
餛燉
開口笑
黃金饃片
奶油蛋糕
雜糧饅頭
可可蛋糕
玉米發(fā)糕
紅糖發(fā)糕
窩窩頭
如若沒有，請?zhí)顚懀?/label>
19. 請在下列選項中選出你
最喜歡吃
的花樣主食
都喜歡
熱干面
陽春面
重慶小面
西紅柿雞蛋面
熗鍋面
豆角燜面
雞蛋炸醬面
肉末茄子面
榨菜肉絲面
打鹵面
牛肉面
麻醬拌面
土豆肉沫面
豆角肉沫面
羊肉面
肉絲面
泡面
酸辣米線
過橋米線
炒方便面
炒河粉
炒餅絲
炒饅頭
椒鹽餅
蔥花餅
芝麻餅
醬香餅
肉餅
南瓜餅
牛舌餅
土豆絲卷餅
燙面餅
糖酥餅
黃金大餅
韭菜盒子
發(fā)面餅
麻醬燒餅
蔥油餅
豆沙餅
煎餅果子
早餐餅
菜莽
蔥花卷
椒鹽卷
雙色花卷
小蔥花卷
豆沙卷
火腿花卷
椰蓉花卷
五香花卷
肉松卷
甜甜圈
麻花
棗糕
蜂蜜蛋糕
披薩
揚州炒飯
南瓜饅頭
肉籠
包子
糖三角
油條
紅糖糍粑
驢打滾
糯米糕
海綿蛋糕
抹茶蛋糕
豆沙面包卷
奶油面包
果醬夾心面包
肉松面包
紫薯
玉米
紅薯
山藥
南瓜
餃子
餛燉
開口笑
黃金饃片
奶油蛋糕
雜糧饅頭
可可蛋糕
玉米發(fā)糕
紅糖發(fā)糕
窩窩頭
如若沒有，請?zhí)顚懀?/label>
20. 您是否有吃（喝）到炊事班送到訓(xùn)練場的綠豆湯和西瓜等服務(wù)是否滿意
有，滿意
無，不滿意
21. 每周制作食譜前，經(jīng)濟民主組是否有收集同志們的意見建議
有
無
22. 每周制作食譜時，各單位是否安排人員參與制作食譜
有
無
23. 你對本單位的伙食保障還有什么意見建議？
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