湘西油粑粑消費(fèi)者調(diào)查問卷
1. 您的年齡是?
A. 18歲以下
B. 18~35歲
C. 35~50歲
D. 50歲以上
2. 您是否吃過湘西油粑粑?
A. 是(繼續(xù)答題)
B. 否(跳至第14題)
3.
您通常在什么場(chǎng)景下吃湘西油粑粑?(可多選)
A. 早餐時(shí)段
B. 休閑零食
C. 旅游嘗鮮
D. 節(jié)日/聚會(huì)分享
E. 其他
4. 您每次購買湘西油粑粑的數(shù)量是?
A. 1~2個(gè)
B. 3~5個(gè)
C. 5個(gè)以上
5.
您認(rèn)為如果要做一個(gè)成功的湘西油粑粑品牌,首先要考慮哪些因素?(可多選)
A. 品牌體現(xiàn)歷史文化
B. 產(chǎn)品口味的豐富
C. 傳統(tǒng)工藝制作
D. 食品與健康安全
E. 品牌年輕化和懷舊并重
F. 其他
6. 您會(huì)因?yàn)檫@個(gè)品牌的哪些特質(zhì)而優(yōu)先選擇購買其湘西油粑粑?(可多選)
A. 清晰的品牌故事(如傳承湘西非遺工藝)
B. 統(tǒng)一的視覺形象(如logo、包裝風(fēng)格一致)
C. 良好的品牌口碑
D. 品牌專屬周邊或服務(wù)
E. 其他
7. 您覺得給湘西湘西油粑粑設(shè)計(jì)一個(gè)品牌口號(hào),應(yīng)該用哪一種風(fēng)格?
A. 親切的口語
B. 突出傳統(tǒng)特色
C. 強(qiáng)調(diào)美食特色
D. 簡(jiǎn)潔好記
E. 其他
8. 您對(duì)于該品牌的傳播,用什么方式比較好?(可多選)
A. 短視頻內(nèi)容(制作過程、湘西文化故事)
B. 網(wǎng)紅/達(dá)人推薦
C. 線下體驗(yàn)活動(dòng)(如湘西美食節(jié))
D. 傳統(tǒng)廣告(電視、戶外)
E. 其他
9. 針對(duì)“衛(wèi)生安全”這一屬性 :表示很喜歡-->很不喜歡
很喜歡
喜歡
無所謂
不喜歡
很不喜歡
正向:如果湘西油粑粑能保證衛(wèi)生安全(如制作環(huán)境公開、食材新鮮),您的感受是?
反向:如果湘西油粑粑存在衛(wèi)生安全隱患(如食材變質(zhì)、制作環(huán)境臟亂),您的感受是?
10. 針對(duì)“便攜性提升”這一屬性:表示很喜歡-->很不喜歡
很喜歡
喜歡
無所謂
不喜歡
很不喜歡
正向:如果湘西油粑粑提供方便攜帶的包裝(如使用防油紙袋),您的感受是?
反向:如果湘西油粑粑包裝不做改變(如食品塑料袋,易漏油),您的感受是?
11. 針對(duì)“品牌創(chuàng)新產(chǎn)品線”(如品牌推出經(jīng)典款、健康款、季節(jié)限定款等系列):表示很喜歡-->很不喜歡
很喜歡
喜歡
無所謂
不喜歡
很不喜歡
正向:如果該品牌有豐富的創(chuàng)新產(chǎn)品滿足不同需求,您的感受是?
反向:如果該品牌只有單一傳統(tǒng)款式,您的感受是?
12. 針對(duì)“品牌專屬包裝設(shè)計(jì)”這一屬性(如帶有品牌logo和湘西元素的定制包裝):表示很喜歡-->很不喜歡
很喜歡
喜歡
無所謂
不喜歡
很不喜歡
正向:如果推出帶有自身標(biāo)識(shí)和湘西特色的專屬包裝,您的感受是?
反向:如果該品牌包裝無明顯標(biāo)識(shí),與普通油粑粑無差異,您的感受是?
13. 針對(duì)“品牌體驗(yàn)小禮品”這一屬性(如購買時(shí)贈(zèng)送湘西特色小禮品):表示很喜歡-->很不喜歡
很喜歡
喜歡
無所謂
不喜歡
很不喜歡
正向:如果購買時(shí)贈(zèng)送湘西特色小禮品(如立牌、玩偶),您的感受是?
反向:如果購買時(shí)沒有任何小禮品,您的感受是?
14. 您未購買過湘西油粑粑產(chǎn)品的主要原因是?(可多選)
A. 沒聽說過相關(guān)食品
B. 認(rèn)為該小吃價(jià)格偏高
C. 對(duì)于該小吃衛(wèi)生情況不信任
D. 不符合自己的飲食習(xí)慣(不愛油炸,糯米食品)
E.其他
15. 您認(rèn)為一個(gè)關(guān)于湘西油粑粑的品牌,應(yīng)該是什么樣子的?
A.主要體現(xiàn)湘西民俗,把吊腳樓、苗繡等元素融入品牌視覺,用品牌故事傳遞油粑粑背后的鄉(xiāng)土情懷,讓消費(fèi)者吃的不只是小吃,更是湘西文化 。
B.主要體現(xiàn)對(duì)嚴(yán)格把控食材(本地糯米、菜籽油 )與制作流程,主打“傳統(tǒng)工藝+衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”,靠穩(wěn)定口感和健康形象,吸引注重品質(zhì)的消費(fèi)者 。
C.主要體現(xiàn)突破傳統(tǒng)小吃印象,做潮流包裝設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)周邊禮品,結(jié)合線上營銷,成為年輕人打卡的網(wǎng)紅美食品牌 。
D.主要體現(xiàn)湘西風(fēng)情門店,有現(xiàn)場(chǎng)制作展演、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)體驗(yàn),讓顧客從視覺、味覺、觸覺全方位感受湘西油粑粑的獨(dú)特。
E.其他
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