新員工入職培訓(xùn)考試
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您的部門:
銷售部
前廳部
餐飲部
溫泉部
工程部
財務(wù)部
人力部
管家部
保安部
都不是
1、咸寧酒店的全稱是( )?
A、咸寧碧桂園酒店
B、咸寧碧桂園鳳凰酒店
C、咸寧碧桂園鳳凰溫泉酒店
D、鳳悅酒店及度假村
2、咸寧酒店開業(yè)時間是( )?
A、1992年10月1日
B、2009年11月6日
C、2012年4月6日
D、2019年4月30日
3、酒店總經(jīng)理是( )?
A、鐘芳
B、王華強
C、邱麗珍
D、王強
4、客人辦理離店手續(xù)的時間是什么時候?
A、規(guī)定時間為上午10:00,如客人要求延遲退房時,需提前致電大堂副理,在房間不緊張的情況下可考慮延遲2小時
B、規(guī)定時間為上午11:00,如客人要求延遲退房時,需提前致電大堂副理,在房間不緊張的情況下可考慮延遲2小時
C、規(guī)定時間為中午12:00,如客人要求延遲退房時,需提前致電大堂副理,在房間不緊張的情況下可考慮延遲2小時
D、規(guī)定時間為下午1:00,如客人要求延遲退房時,需提前致電大堂副理,在房間不緊張的情況下可考慮延遲2小時
5、西餐廳送餐電話是( )?
A、0
B、9982
C、8119
D、17
6、連續(xù)工作滿( )個月以上,可享受帶薪年休假?
A、3
B、6
C、9
D、12
7、心肺復(fù)蘇:胸外心臟按壓次數(shù)與人工呼吸次數(shù)比為( )?
A、30:2
B、30:3
C、60:2
D、60:3
8、員工享受溫泉福利的正確操作流程是( )?
A、點擊釘釘app— 工作臺— OA審批— 溫泉福利— 填寫部門+姓名+申請泡溫泉日期— 提交
B、企業(yè)微信— OA審批— 溫泉福利— 填寫部門+姓名+申請泡溫泉日期— 提交— 審批通過
C、點擊釘釘app— 工作臺— OA審批— 溫泉福利— 填寫部門+姓名+申請泡溫泉日期— 提交— 審批通過
D、企業(yè)微信— OA審批— 通用審批— 填寫部門+姓名+申請泡溫泉日期— 提交— 審批通過
9、心肺復(fù)蘇術(shù)第一步是( )?
A、發(fā)現(xiàn)有人暈倒判斷意識
B、評估現(xiàn)場環(huán)境是否安全
C、判斷脈搏呼吸
D、緊急呼救
10、微笑的國際禮儀標準是( )?
A、三米六齒
B、笑不漏齒
C、露出八顆牙齒
D、四米六齒
11、酒店主樓和溫泉中心的建筑風格分別是( )?
A、西式風格;中式風格
B、意大利風格;地中海風格
C、歐陸式風格;東南亞巴厘島風格
D、歐洲風格;東南亞巴厘島風格
12、酒店客房有( )間,中餐廳名稱是( ),西餐廳名稱是( )?
A、220;鳳凰軒;維也納
B、330;梧桐棲;香榭麗
C、330;梧桐棲;維也納
D、330;鳳凰軒;香榭麗
13、酒店會議室有12間,其中最大的會議室有1000平米,名稱是()?
A、鳳凰國際會議中心
B、威尼斯會議
C、索菲亞會議室
D、馬德里會議室
14、溫泉中心有( )個泡池,營業(yè)時間是( )。
A、40多個;早上9:00-晚上21:00
B、50多個;早上10:00-晚上22:00
C、60多個;下午13:30-晚上22:00
D、70多個;下午14:00-晚上22:00
15、以下選項中,不屬于處理投訴的基本原則是( )?
A、拒絕
B、尊重
C、公平
D、立場
16、中餐廳的營業(yè)時間是( )。
A、中午11:00-14:00,下午17:00-21:00
B、中午10:00-14:00,下午16:00-21:00
C、中午10:30-14:30,下午16:30-21:30
D、中午10:30-14:30,下午17:30-21:30
17、西餐廳的營業(yè)時間是( )。
A、6:30-10:30
B、7:00-10:00
C、7:00-10:30
D、7:30-10:30
18、如果需要進入客房,應(yīng)有的敲門禮儀是( )。
A、一長三短
B、一長兩短
C、兩長兩短
D、兩長一短
19、接聽電話的標準,需要在鈴響( )內(nèi)用微笑的聲音接聽電話?
A、鈴響1聲內(nèi)
B、鈴響2聲內(nèi)
C、鈴響3聲內(nèi)
D、鈴響5聲內(nèi)
20、火災(zāi)時佩戴防毒面具用于疏散逃生,防止中毒和窒息死亡。酒店防毒面具有效使用時間( )分鐘,為一次性使用,非火警情況下禁止開封使用防煙毒面具。
A、30
B、40
C、50
D、60
21、酒店對員工儀容儀表整體要求包括哪些方面( )?
A、頭發(fā)、妝容、首飾
B、工衣穿著
C、鞋子、襪子
D、個人衛(wèi)生
22、酒店女員工的頭發(fā)標準說明正確的是( )?
A、短發(fā)要求前不過眉,側(cè)不蓋耳,后不抵領(lǐng),不得過于蓬松,須經(jīng)常修剪以保持最佳狀態(tài)
B、長發(fā)需要使用黑色皮筋束起,梳理整齊、服帖,碎發(fā)需用黑色一字夾夾好
C、餐飲部女員工長發(fā)可使用黑色皮筋束馬尾,以體現(xiàn)青春活力
D、長發(fā)需佩戴公司統(tǒng)一發(fā)網(wǎng),發(fā)網(wǎng)端正、不歪斜松垮
23、酒店男員工的頭發(fā)標準說明正確的是( )?
A、前不覆額
B、后不抵領(lǐng)
C、側(cè)不蓋耳
D、不留大鬢角
24、為保持較好的妝容與形象,員工在崗期間,以下做法正確的是( )?
A、保持面部干凈,清爽無油光,女員工化自然的淡妝,色彩適當
B、女員工當值期間需穿無圖案、無花紋、無金屬裝飾物的圓頭高跟鞋,鞋跟不低于 3CM
C、使用氣味濃烈的香水及化妝品
D、男員工當值期間需要穿棕色的皮鞋,搭配黑色的西裝襪
25、客人投訴的心理需求( )。
A、求發(fā)泄
B、求尊重
C、求補償
D、求安慰
26、處理投訴的基本原則( )。
A、歡迎
B、尊重
C、公平
D、立場
27、如果在服務(wù)過程中聽不明白客人所說的話時,以下做法正確的是( )。
A、向客人致歉,禮貌說明自己沒有聽清楚,請客人重復(fù)一遍
B、必要時叫上司或其他同事過來幫忙
C、請客人重復(fù)第三遍
D、絕對不能說:“什么(what)?!"
28、作為服務(wù)人員,在接聽電話時應(yīng)保持的禮儀有( )。
A、使用左手接聽,右手記錄,記錄的過程中遵循 5W1H的原則
B、用微笑的聲音接聽電話,禮貌問候客人并自報家門
C、接聽電話過程中認真聽客人講話
D、接聽過程中語速、音量適中
E.掛電話前感謝客人來電并由客人先掛電話
29、在服務(wù)過程中,如果客人向我們投訴時,我們正確的做法有( )。
A、認真聆聽客人說明情況,并記錄下來
B、如果可以處理,第一時間幫助客人處理
C、如果不能處理,禮貌請客人稍后,請管理人員幫忙解決
D、對客人說:“這不是我們的事情
30、如果你是客房服務(wù)員,當客人提出打不開房門,我們正確的做法是( )。
A、安撫客人,迅速與前臺取得聯(lián)系,確認客人身份
B、不讓客人在門外等候,直接用樓層卡為客人開門
C、確認客人身份,如確實為此房住客,通知房務(wù)中心用樓層卡為客人打開房門
D、如無法確認客人身份,應(yīng)與大堂副理取得聯(lián)系
31、酒店員工素質(zhì)的基本原則是( )。
A、遇見客人點頭微笑打招呼
B、整齊劃一的團隊:魚貫出入(兩人成排,三人成列)
C、隨手撿垃圾
D、盛情送客,揮手告別(直至看不見客人車尾)
32、酒店的“三個凡是”的內(nèi)容是( )。
A、凡是客人看到的地方都是整潔美觀的
B、凡是客人說的都是對的
C、凡是提供客人使用的設(shè)施必須安全有效地
D、凡是酒店員工見到客人都必須是熱情有禮的
33、哪些人不能泡溫泉( )。
A、劇烈運動后
B、出血性病人
C、手術(shù)后30天內(nèi)的人
D、高血壓、心臟病、糖尿病人
E、孕婦、女性生理期或生育期
34、物質(zhì)燃燒的條件( )。
A、一定濃度的可燃物
B、一定比例的助燃物
C、一定能量的引火源
D、三者同時存在、相互作用
35、消防安全的四個能力( )。
A、檢查消除火災(zāi)隱患能力
B、撲救初級火災(zāi)能力
C、組織疏散逃生能力
D、消防宣傳教育能
36、酒店正式員工(員工級)一年能享受1次的免費溫泉浴。
對
錯
37、申請辭職流程:員工在試用期內(nèi)辭職,需至少提前7天至所在部門及人力資源部提出書面辭職申請;正式員工辭職,需提前30天至所在部門及人力資源部提出書面辭職申請。
對
錯
38、曠工半天,將予以一倍日工資及4分/次的負激勵,曠工一天,予以二倍日工資及8分/次的負激勵。
對
錯
39、對于貪腐行為,公司的態(tài)度是零容忍。對于查處出來的貪腐違規(guī)行為追究償還,予以解除勞動合同,禁止返聘。
對
錯
40、員工每年享有國家規(guī)定的13天法定有薪假期,分別是元旦1天、春節(jié)4天、清明節(jié)1天、勞動節(jié)2天、端午節(jié)1天、中秋節(jié)1天、國慶節(jié)3天。
對
錯
41、實習(xí)生每滿3個月即可申請一次免費溫泉浴,最多可享受兩次免費溫泉浴。
對
錯
42、員工在公共區(qū)域或客房拾到客人的遺留物品可以自行拿回家。
對
錯
43、當迎接或相送客人時,可行30度鞠躬禮。
對
錯
44、酒店內(nèi)部發(fā)生火災(zāi)時應(yīng)先撥打119,及時進行報案。
對
錯
45、酒店提供的服務(wù)包括:客房、餐飲、會議、溫泉。
對
錯
46、客人為了表示感謝而贈送的貴重禮物,可以收。
對
錯
47、我公司銷售顧問林某,介紹其父母為股東的某置業(yè)公司作為我司分銷商,需要申報利益沖突
對
錯
48、業(yè)務(wù)談成后,外部供應(yīng)商邀請公司員工外出用餐和沐足,員工可以答應(yīng)。
對
錯
49、投訴處理的流程是:聆聽并記錄——緩解客人情緒——立刻行動——跟蹤反饋——總結(jié)回顧。
對
錯
50、消防工作的方針是:預(yù)防為主,防消結(jié)合。
對
錯
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