勤尚餐飲管理有限公司項(xiàng)目服務(wù)滿意度調(diào)查問卷
您好,為了完善餐廳管理,提高餐廳服務(wù)質(zhì)量,希望您抽出幾分鐘時(shí)間,填寫一下調(diào)查問卷,并針對(duì)餐廳服務(wù)質(zhì)量提出您的寶貴意見,以便我們進(jìn)行改進(jìn),感謝您的支持與配合!
您在哪個(gè)餐廳用餐?
一、整體用餐體驗(yàn)
1.您近期在本餐廳用餐的整體滿意度為:
不滿意
一般
滿意
比較滿意
非常滿意
2.
若有滿意的地方,
請(qǐng)
簡(jiǎn)要描述近期用餐中讓您印象深刻的亮點(diǎn)(如某一次貼心服務(wù)、一道喜愛的菜品等);
若有不滿意的地方,
也請(qǐng)
簡(jiǎn)要描述
需要改善的環(huán)節(jié)(如用餐流程、環(huán)境細(xì)節(jié)等)。
3.您對(duì)餐廳提供的
早餐的滿意程度
滿意
一般
不滿意
未體驗(yàn)
4.您對(duì)餐廳提供的
午餐的滿意程度
滿意
一般
不滿意
未體驗(yàn)
5.您對(duì)餐廳提供的
晚餐的滿意程度
滿意
一般
不滿意
未體驗(yàn)
6.您對(duì)近期餐廳提供的主食及雜糧(如米飯、饅頭、雜糧粥等)品質(zhì)的滿意程度:
滿意
一般
不滿意
7.您對(duì)近期菜品 “色、香、味、形” 與上桌溫度的滿意程度:
滿意
一般
不滿意
8.根據(jù)近期菜品的含油量、含糖量、含鹽量,您認(rèn)為是否需要調(diào)整:
降低
保持不變
增加
二、餐食異物情況
9.近十天您用餐時(shí)是否發(fā)現(xiàn)過異物:
未發(fā)現(xiàn)
發(fā)現(xiàn) 1 次
發(fā)現(xiàn) 2-3 次
發(fā)現(xiàn) 4 次及以上
10.
若上述選擇為 “發(fā)現(xiàn)異物”,請(qǐng)?jiān)敿?xì)說明發(fā)現(xiàn)的異物類型(如毛發(fā)、雜質(zhì)、食材殘?jiān)龋┘爱?dāng)時(shí)場(chǎng)景(例:“周三午餐,在‘番茄炒蛋’中發(fā)現(xiàn)一根毛發(fā)”);若選擇 “未發(fā)現(xiàn)”,可分享您對(duì)餐廳、后廚衛(wèi)生把控的整體感受(例:“餐具無污漬,桌面清理及時(shí),感覺衛(wèi)生有保障”)。
三、餐廳改進(jìn)方向
11.菜品的口味
急需改進(jìn)
需要改進(jìn)
基本滿意
非常滿意
無需改進(jìn)
12.
菜品的樣式、種類
急需改進(jìn)
需要改進(jìn)
基本滿意
非常滿意
無需改進(jìn)
13.
餐廳的衛(wèi)生狀況
急需改進(jìn)
需要改進(jìn)
基本滿意
非常滿意
無需改進(jìn)
14.
餐廳的服務(wù)水平
急需改進(jìn)
需要改進(jìn)
基本滿意
非常滿意
無需改進(jìn)
15.
除上述提及的內(nèi)容外,您對(duì)餐廳還有其他建議嗎?(可圍繞用餐流程、環(huán)境細(xì)節(jié)等補(bǔ)充)
再次感謝您的參與!您的反饋將直接助力我們提升服務(wù)與品質(zhì),期待下次為您提供更優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)!
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