食堂菜品滿意度調(diào)查問卷(教師版)
1. 您平均每周在食堂用餐幾次?
幾乎每天(4-5次)
經(jīng)常(2-3次)
偶爾(1次及以下)
2. 總體而言,您對目前食堂菜品的滿意度是
非常滿意
比較滿意
一般
不太滿意
非常不滿意
3. 請根據(jù)您的實際情況選擇最符合的項:1-->5表示非常不滿意-->非常滿意
1
2
3
4
5
菜品的口味與烹飪水平
菜品的豐富多樣性
菜品的咸淡、油辣程度
菜品的新鮮度與食材質(zhì)量
主食(米飯、面點)的質(zhì)量
4. 您認為目前食堂菜品最突出的問題是什么?
味道不好,不好吃
太油膩、太咸或太辣
花樣太少,吃膩了
食材不新鮮,品質(zhì)差
肉菜太少
綠葉蔬菜選擇少
其他
5. 您最希望食堂新增或增加哪類菜品?
清淡少油的健康菜/輕食
地方風味特色菜(如:川菜、湘菜、粵菜等)
面食、粉類(如:牛肉面、米粉、餃子)
美味的家常小炒
其他
6. 土豆燉白條雞
好吃
可接受
不好吃
7. 素炒土豆絲
好吃
可接受
不好吃
8. 素炒圓茄子
好吃
可接受
不好吃
9. 素炒圓白菜(蓮花白)
好吃
可接受
不好吃
10. 素炒大白菜
好吃
可接受
不好吃
11. 素炒油麥菜
好吃
可接受
不好吃
12. 素炒上海青
好吃
可接受
不好吃
13. 素炒萵筍
好吃
可接受
不好吃
14. 素炒黃瓜
好吃
可接受
不好吃
15. 綠泡椒豆干抄牛肉
好吃
可接受
不好吃
16. 冬瓜山藥燉豬大排肌肉
好吃
可接受
不好吃
17. 蒜苔抄豬肉/牛肉
好吃
可接受
不好吃
18. 豇豆抄豬肉/牛肉
好吃
可接受
不好吃
19. 麻婆豆腐
好吃
可接受
不好吃
20. 西紅柿炒雞蛋
好吃
可接受
不好吃
21. 黑木耳炒雞蛋
好吃
可接受
不好吃
22. 韭菜炒雞蛋
好吃
可接受
不好吃
23. 大白菜炒粉條
好吃
可接受
不好吃
24. 芹菜炒豬肉/牛肉
好吃
可接受
不好吃
25. 黑木耳洋蔥炒豬肉/牛肉
好吃
可接受
不好吃
26. 素炒菜花胡蘿卜
好吃
可接受
不好吃
27. 西紅柿燉牛肉
好吃
可接受
不好吃
28.
請列舉一道您最希望在食堂吃到的午
餐菜品(下方為可使用的基礎材料)
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