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有食社區(qū)食堂餐飲服務(wù)質(zhì)量滿意度調(diào)查表（第三季度）
一、食品質(zhì)量與安全滿意度（40分）
1. 您是否發(fā)現(xiàn)食物中出現(xiàn)異物/菜蟲及未清洗干凈導(dǎo)致的（非生物）現(xiàn)象?
未發(fā)現(xiàn)
偶爾發(fā)現(xiàn)
經(jīng)常發(fā)現(xiàn)
2. 您是否發(fā)現(xiàn)食物中出現(xiàn)飛蛾、蟑螂、蒼蠅等（生物）異物?
未發(fā)現(xiàn)
偶爾發(fā)現(xiàn)
經(jīng)常發(fā)現(xiàn)
3. 您是否發(fā)現(xiàn)飯菜存在夾生的情況?
未發(fā)現(xiàn)
偶爾發(fā)現(xiàn)
經(jīng)常發(fā)現(xiàn)
4. 您是否發(fā)現(xiàn)飯菜存在明顯食物變質(zhì)異味的情況?
未發(fā)現(xiàn)
偶爾發(fā)現(xiàn)
經(jīng)常發(fā)現(xiàn)
5. 您是否發(fā)現(xiàn)一餐超過3人同食1種食物出現(xiàn)腹痛、嘔吐情況?
未發(fā)現(xiàn)
偶爾發(fā)現(xiàn)
經(jīng)常發(fā)現(xiàn)
6. 您是否發(fā)現(xiàn)食品原材料無有效合格證/過期/不合格
未發(fā)現(xiàn)
偶爾發(fā)現(xiàn)
經(jīng)常發(fā)現(xiàn)
二、服務(wù)質(zhì)量滿意度（30分）
7. 您是否發(fā)現(xiàn)工作人員未穿工作服、戴口罩、工作帽以及戴號碼牌進(jìn)行操作服務(wù)，發(fā)型、妝容符合行業(yè)規(guī)范，無夸張裝飾;是否發(fā)現(xiàn)工作人員未使用文明用語，未耐心傾聽顧客需求，存敷衍推諉行為?
未發(fā)現(xiàn)
偶爾發(fā)現(xiàn)
經(jīng)常發(fā)現(xiàn)
8. 您是否發(fā)現(xiàn)出售食品時未使用食品夾，直接用手接觸食品?
未發(fā)現(xiàn)
偶爾發(fā)現(xiàn)
經(jīng)常發(fā)現(xiàn)
9. 您是否發(fā)現(xiàn)服務(wù)人員打錯價、收錯費(fèi)或定價混淆不清?
未發(fā)現(xiàn)
偶爾發(fā)現(xiàn)
經(jīng)常發(fā)現(xiàn)
10. 您是否發(fā)現(xiàn)對員工及客戶投訴不理不睬/未及時妥善處理?
未發(fā)現(xiàn)
偶爾發(fā)現(xiàn)
經(jīng)常發(fā)現(xiàn)
11. 您是否發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定時間供應(yīng)食品，未及時進(jìn)行衛(wèi)生清潔?
未發(fā)現(xiàn)
偶爾發(fā)現(xiàn)
經(jīng)常發(fā)現(xiàn)
三、衛(wèi)生情況滿意度（15分）
12. 您是否發(fā)現(xiàn)售賣區(qū)以及后廚衛(wèi)生、收銀臺、洗手臺等區(qū)域有油污、異味，器皿及菜品擺放無序?
未發(fā)現(xiàn)
偶爾發(fā)現(xiàn)
經(jīng)常發(fā)現(xiàn)
13. 您是否發(fā)現(xiàn)就餐場所不干凈、不整潔，桌面有污漬的情形?
未發(fā)現(xiàn)
偶爾發(fā)現(xiàn)
經(jīng)常發(fā)現(xiàn)
14. 您是否發(fā)現(xiàn)就餐使用餐具未清洗干凈，未保持整潔的情形?
未發(fā)現(xiàn)
偶爾發(fā)現(xiàn)
經(jīng)常發(fā)現(xiàn)
四、菜品質(zhì)量滿意度（15分）
15. 您對餐廳提供萊品多樣性及營養(yǎng)膳食搭配是否滿意?
非常滿意
滿意
一般
不滿意
非常不滿意
16. 您對餐廳整體菜品品質(zhì)是否滿意?
非常滿意
滿意
一般
不滿意
非常不滿意
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