2025年9月份伙食問卷調(diào)查
為全面了解當(dāng)前伙食保障真實水平,更好提升后勤炊事保障能力,本著對個人負責(zé)、對單位建設(shè)負責(zé)的態(tài)度,請大家事實求是,如實填寫。
1.早餐有沒有牛奶(豆?jié){)
A 每天都有
B 不是每天都有
C基本沒有
2.早餐有沒有雞蛋(煮、炒、煎)
A 每天都有
B 不是每天都有
C基本沒有
3.午(晚)餐有沒有水果
A 每餐都有
B 每天1次
C不是每天都有
4.午(晚)餐葷菜總數(shù)量(肉類占40%以上的菜肴
A每餐3個及以上
B 每餐2個
C 每餐1個
5.能否經(jīng)常吃到牛羊肉(牛羊肉占40%以上的菜肴)
A 每周2次以上
B 每周1次
C 每半月以上1次
6.能否經(jīng)常吃到魚蝦等水產(chǎn)食品
A 每周2次以上
B 每周1次
C 每半月以上1次
7.節(jié)假日有無會餐(重大節(jié)日會餐、每周1次小會餐)
A 過節(jié)、周末都有
B 過節(jié)有,周末沒有
C 基本沒有
8.有沒有吃不飽的情況?
A 沒有
B偶爾主菜不夠吃
C 經(jīng)常不夠吃
9.你對就餐環(huán)境是否滿意?
A 滿意
B 基本滿意
C不滿意
10.你對飯菜口味是否滿意?
A 滿意
B 基本滿意
C不滿意
11.本單位周食譜制度堅持的如何?
A 食譜每周制訂,飯菜與食譜一致
B 食譜每周制訂,但不一定按食譜制作
C 食譜基本不變或沒見過食譜
12.你認為現(xiàn)在的伙食保障能否滿足訓(xùn)練需要?
A 高強度訓(xùn)練時可以滿足
B 一般訓(xùn)練可以滿足,高強度訓(xùn)練不能滿足
C 平時訓(xùn)練稍顯不夠,不到下一頓就餓了
13.你單位經(jīng)濟民主制度落實的怎么樣?
A 成立了經(jīng)濟民主組,經(jīng)常開展伙食管理相關(guān)工作
B 經(jīng)濟民主組很少開會,履行職責(zé)一般
C 沒有成立或不知道是否成立經(jīng)濟民主組
14.下列問題中,哪些問題在你單位不存在?(可多選)
A 飯菜份量不足
B 飯菜味道不好
C 飯菜品種單一
D 蔬菜質(zhì)量不高
E 肉類少且肥肉多
F 牛羊肉、禽類、水產(chǎn)品等高蛋白食物較少
15.廚房值班員下列職責(zé)中,哪些履行較好?(可多選)
A負責(zé)實物驗收和消耗登記、公布
B 監(jiān)督檢查食堂衛(wèi)生
C 通知做病號飯
D給值勤、外出人員留飯
16.你對伙食的總體評價?
A 滿意
B 基本滿意
C 不滿意
17.你對伙食保障還有什么意見建議或問題反映?(不得填寫敏感詞,注意保密要求)
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