大學(xué)生對遵義傳統(tǒng)美食商業(yè)化發(fā)展的認知與態(tài)度調(diào)查問卷[復(fù)制]
親愛的同學(xué)：
你好！我們正在進行一項關(guān)于遵義傳統(tǒng)美食商業(yè)化新發(fā)展的研究。本問卷旨在了解大學(xué)生對遵義傳統(tǒng)美食（特別是撈沙巷）商業(yè)化發(fā)展的認知、體驗和態(tài)度。問卷采用匿名方式，所有數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究，耗時約3-5分鐘。感謝你的參與！
1. 您的性別是？
男
女
2.你所在的年級
大一
大二
大三
大四
3.你通過哪些渠道了解遵義傳統(tǒng)美食？（可多選）
社交媒體（抖音、小紅書等）
朋友推薦
旅游攻略
紀錄片/電視節(jié)目
從未了解過
其他（請?zhí)顚懀_________
4. 您了解遵義傳統(tǒng)美食的哪些文化背景？（可多選）
歷史起源
制作工藝
民俗故事
相關(guān)名人
不了解
5. 你品嘗過以下哪些遵義傳統(tǒng)美食？（可多選）
羊肉粉
豆花面
雞蛋糕
戀愛豆腐果
絲娃娃
其他（請注明）
6.在選擇美食目的地時，你最看重哪些因素？
食物口味獨特、地道
價格實惠、性價比高
衛(wèi)生條件與食品安全
就餐環(huán)境與氛圍（有特色、適合拍照）
網(wǎng)絡(luò)人氣和口碑（網(wǎng)紅打卡地）
交通便利，容易找到
7. 您是否去過遵義撈沙巷？
是
否
8. 您認為撈沙巷商業(yè)化發(fā)展體現(xiàn)在哪些方面？（可多選）
店鋪數(shù)量增多
連鎖品牌入駐
線上推廣加強
旅游紀念品銷售
價格上漲
9. 您對撈沙巷傳統(tǒng)美食商業(yè)化發(fā)展的整體態(tài)度是？
非常反對
1
2
3
4
5
非常支持
10.你認為目前撈沙巷這類傳統(tǒng)美食街可能存在的問題是？（可多選）
同質(zhì)化嚴重，缺乏特色
衛(wèi)生狀況令人擔憂
人流量過大，體驗感差
營銷方式過于“網(wǎng)紅化”，失去本色
產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，宰客現(xiàn)象
其他 ____________
11. 請對撈沙巷的以下方面進行評價（1分最低，5分最高）
1
2
3
4
5
美食種類豐富度
傳統(tǒng)特色保留度
環(huán)境衛(wèi)生狀況
服務(wù)人員態(tài)度
12. 您認為影響撈沙巷吸引力的主要因素是什么？（按重要性從高到低排序）
美食口味
價格水平
文化氛圍
交通便利性
店鋪口碑
13.你希望撈沙巷在未來發(fā)展中增加哪些新元素？
與文化創(chuàng)意結(jié)合（如美食主題文創(chuàng)產(chǎn)品）
定期舉辦主題美食節(jié)或市集活動
引入更多沉浸式互動（如AR導(dǎo)覽、劇本殺）
改善基礎(chǔ)設(shè)施（如休息區(qū)、衛(wèi)生間、Wi-Fi）
加強與高校聯(lián)動（如舉辦大學(xué)生美食創(chuàng)新大賽）
其他 ____________
14.對于遵義傳統(tǒng)美食（如豆花面、烙鍋、烤豬蹄等）如何更好地走向全國，你有哪些具體的建議？（例如：創(chuàng)新口味、包裝、營銷方式等）
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