佛跳墻產(chǎn)品知識考試

本次考試圍繞佛跳墻產(chǎn)品的相關(guān)知識展開，滿分100分，共10道題。請認(rèn)真作答，考試結(jié)束后將顯示您的得分。
1. 基本信息：
姓名：
部門：
2. 佛跳墻一盒多少克
3. 佛跳墻每盒有幾參幾鮑
4. 以下哪些是老飯骨佛跳墻的主要原料
5. 金湯佛跳墻的湯底由雞肉、豬肉、金華火腿熬制而成
6. 佛跳墻中海參大概多少頭
7. 鮑汁選個(gè)大肉厚的鮑魚做原料，搭配新鮮整雞輔味，熬制湯底
8. 福建鮮鮑原料約多少頭
9. 佛跳墻的鮑汁大概古法慢煨多長時(shí)間
10. 佛跳墻的金湯需要大概慢煨多長時(shí)間
11. 佛跳墻的保質(zhì)期是多久
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