（補(bǔ)考）2026-1-9第1期酒店業(yè)新員工入職集訓(xùn)測評考試

本試卷滿分為100分（折算后），答案均以本次培訓(xùn)所發(fā)資料為準(zhǔn)，考試時(shí)間40分鐘，合格分?jǐn)?shù)為85分。

1. 基本信息：
酒店：
姓名：
部門：
崗位：
2. 廣東三正集團(tuán)成立于（）。
3. 三正集團(tuán)的董事長兼總裁是（），副董事長兼常務(wù)副總裁是（）。
4. 三正集團(tuán)旗下有（）家酒店，第一家酒店是（）。
5. 三正集團(tuán)旗下酒店中，第一家以“半山”命名的酒店是（）。
6. 三正集團(tuán)旗下酒店中，三正酒店業(yè)的旗艦店是（）。
7. 三正之歌的名稱是（），演唱者是（）。
8. 三正集團(tuán)的企業(yè)精神是（）。
9. 我們的經(jīng)營方針是（）。
10. 我們的核心價(jià)值觀是（）。
11. 三正集團(tuán)的治團(tuán)方針是（）。
12. 我們的團(tuán)隊(duì)精神是（）。
13. 我們的使命是（）。
14. 三正酒店業(yè)的愿景是（）。
15. 三正酒店業(yè)的服務(wù)宗旨（）。
16. 三正酒店業(yè)的“五心”服務(wù)法則是（）。
17. 提供心肺復(fù)蘇的條件（）。
18. 胸外按壓和人工呼吸的比例是（）。
19. 給成人實(shí)施胸外按壓的深度和頻率（）。
20. 三正集團(tuán)已發(fā)展成為以房地產(chǎn)業(yè)和酒店業(yè)為龍頭，兼營資產(chǎn)管理（）等產(chǎn)業(yè)的企業(yè)集團(tuán)。
21. 三正集團(tuán)標(biāo)志釋義，以下表述正確的是（）。
22. 三正集團(tuán)的愿景是：創(chuàng)辦一個(gè)（）的國際化企業(yè)集團(tuán)。
23. 三正企業(yè)精神“樹正氣”，是指企業(yè)要樹立（），遵循社會(huì)道德準(zhǔn)則，并勇于抵制（）。
24. 三正企業(yè)精神“走正道”，是指企業(yè)要通過（）獲取利益，并且要按（）辦事，以最佳的途徑，最有效的方法，解決問題，達(dá)到目標(biāo)。
25. 三正企業(yè)精神“出正果”，是指我們要富有成效的工作，追求良好的（）和（）。
26. 三正文化的核心是（）。
27. 三正文化的特色是（）。
28. 三正集團(tuán)的品牌形象是（）。
29. 三正集團(tuán)的組織建設(shè)目標(biāo)是：建立一個(gè)（）團(tuán)隊(duì)組織。
30. 我們?nèi)频陿I(yè)服務(wù)理念中的“五心”是指（）。
31. 消防的四個(gè)能力建設(shè)是（）。
32. （案例分析）王先生第一次入住一家酒店。在他前往客房的路上，不小心碰掉了一位服務(wù)員手上的東西，他忙說：“對不起?！边@位服務(wù)員面無表情的說：“沒關(guān)系?！本o接著彎下腰把東西撿起來之后離去。到了晚飯的時(shí)候，王先生來到酒店的中餐廳準(zhǔn)備用餐，接待他的是一位五官端正的服務(wù)員，她拿來菜單很有禮貌地問他想吃什么口味的菜。這時(shí)，王先生發(fā)現(xiàn)這位服務(wù)員面色蒼白，顯得很沒有精神，仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)她沒有化職業(yè)妝，在餐廳昏黃的燈光下顯得病怏怏的。王先生的興致頓減，隨便點(diǎn)了一些菜。當(dāng)上菜的時(shí)候，王先生首先聞到的不是菜的香味，而是傳菜員身上濃重的香水味，繼而又發(fā)現(xiàn)傳菜員涂著紅色的指甲油，手指還隱隱碰著碟子邊緣的菜，王先生不舒服地吃完這餐飯。叫人結(jié)賬的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)不遠(yuǎn)處一個(gè)服務(wù)員雙手抱胸，斜靠著墻，一副神游太虛的樣子。第二天，王先生便提前結(jié)賬，打算換一家酒店入住。結(jié)合所學(xué)知識(shí)，請分析案例中引起客人不快的原因（）。
33. 綜合以上案例，如果您是這位服務(wù)員，您會(huì)怎樣去做？（）
34. 打噴嚏、打呵欠時(shí)應(yīng)將頭低下或避開他人，并及時(shí)捂住嘴。
35. 在酒店內(nèi)遇到客人，我們應(yīng)該主動(dòng)微笑問候，并運(yùn)用10步和5步原則。
36. 消防工作的基本方針是預(yù)防為主、防消結(jié)合。
37. “半山”的品牌含義是半山之上，高人一籌。
38. 良好的職業(yè)素養(yǎng)可以從敬業(yè)、自信、形象和職責(zé)四個(gè)方面培養(yǎng)。
39. 外線電話的接聽標(biāo)準(zhǔn)用語是“您好，××部門（或分部）”。
40. 為客人遞接物品時(shí)需雙手遞，雙手接，如無法使用雙手，必須用左手遞接。
41. 進(jìn)出無人電梯時(shí)，讓客人“后進(jìn)先出”，乘坐有人電梯時(shí)，應(yīng)該讓客人“先進(jìn)先出”。
42. 三正文化就是《三正行動(dòng)綱領(lǐng)》。
43. 在宿舍內(nèi)私自改動(dòng)、接駁電源線路（網(wǎng)絡(luò)線路）或違反規(guī)定使用大功率耗能電器的，追究經(jīng)濟(jì)損失及相關(guān)法律責(zé)任。
44. 人工呼吸時(shí)，需使胸部產(chǎn)生可見隆起。當(dāng)您可以看到胸部隆起時(shí)，說明您給予了有效的人工呼吸。
45. 在進(jìn)行心肺復(fù)蘇時(shí)，評估患者情況時(shí)，不需要確?，F(xiàn)場是否是安全的。
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