北大附校幼兒園教師食品安全方面及餐食方面的調查問卷

尊敬的各位老師：
您好！
幼兒飲食安全與營養(yǎng)均衡是保障幼兒健康成長的核心環(huán)節(jié)，也是幼兒園工作的重點。為進一步完善園內食品安全管理體系、優(yōu)化幼兒餐食服務，現(xiàn)面向全體教師開展本次問卷調查。請您結合日常工作實際，如實填寫。感謝您的配合！
1. 您所在的班級:
2. 日常配餐時，您是否會檢查幼兒餐食的外觀、溫度、氣味，排除變質、異物等問題？
3. 您是否監(jiān)督幼兒餐前洗手、正確使用餐具的情況？
4. 您是否發(fā)現(xiàn)過食堂工作人員存在不規(guī)范操作（如未穿戴工作服/帽/口罩、生熟食材混放、餐具清洗不徹底等
5. 若發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，您是否知道對應的上報流程？
6. 幼兒在園就餐時，若出現(xiàn)腹痛、嘔吐等疑似飲食不適癥狀，您是否掌握應急處理步驟？
7. 您認為幼兒園當前的餐食葷素搭配是否合理？
8. 您覺得餐食的營養(yǎng)能否滿足幼兒每日生長發(fā)育需求？
9. 幼兒園是否會根據季節(jié)變化、幼兒口味調整餐食（如夏季清淡消暑、冬季溫補，更換菜品種類）？
10. 您所在班級幼兒對園餐的喜愛程度如何？
11. 對于有食物過敏/特殊飲食禁忌的幼兒，幼兒園的餐食調整是否到位？
12. 您對幼兒園食品安全與餐食工作還有哪些具體的意見或建議？
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