陽高食品安全滿意度調(diào)研問卷
歡迎參加本次食品安全調(diào)研。本問卷旨在了解您對當前外賣食品、食用農(nóng)產(chǎn)品及肉制品安全狀況的看法與體驗,并收集您對食品安全監(jiān)管的意見和建議。您的回答對我們非常重要,請根據(jù)實際情況填寫。本問卷采用匿名方式進行,所有數(shù)據(jù)僅用于統(tǒng)計分析。感謝您的支持與合作!
1. 你的性別
男
女
2. 你的年齡段是
18-30歲
31-45歲
46-60歲
60歲以上
3. 你目前的職業(yè)是
企業(yè)職員
公職人員
個體商戶/自由職業(yè)者
學生
退休人員
其他
4. 你的最高學歷是
初中及以下
高中/中專/技校
大學???/label>
大學本科及以上
5. 你是否是家庭食品采購的主要決策者或執(zhí)行者
是
否
6. 你點外賣或在外就餐(包括食堂)的頻率是
平均每周≥3次
平均每周1-2次
平均每月1-2次
幾乎從不
第二部分:核心聚焦一:外賣食品安全與衛(wèi)生
7. 總體而言,你對網(wǎng)絡(luò)訂餐(外賣)的食品安全放心嗎
非常放心
1
2
3
4
5
非常不放心
8. 你在點外賣時,最關(guān)注以下哪些方面來評估其安全性
商家實體店的門面及后廚環(huán)境照片
外賣包裝的密封性、完整性和清潔度
用戶評價中關(guān)于食品變質(zhì)、異物的內(nèi)容
商家是否公示《食品經(jīng)營許可證》
送餐時長是否合理
9. 你點外賣時,是否遇到過以下問題
食品中有異物(如頭發(fā)、昆蟲)
食品明顯不新鮮、有異味或已變質(zhì)
送餐時間過長,食物口感、溫度受影響
外賣包裝破損、污損或密封不嚴
實際收到的菜品與商家圖片嚴重不符
10. 您認為當前外賣食品的“餐飲浪費”問題嚴重嗎
非常嚴重
1
2
3
4
5
不嚴重
11. 你認為確保外賣食品安全,關(guān)鍵的責任方是
外賣平臺(如美團、餓了么)的審核與監(jiān)管
餐飲商家自身的管理與誠信
政府市場監(jiān)管部門的日常抽查與執(zhí)法
外賣配送人員的職業(yè)規(guī)范
12. 你對政府目前對外賣行業(yè)的監(jiān)管效果評價如何
非常有效
比較有效
一般
不太有效
不了解
13. 如果您遇到外賣食品安全問題,您通常會如何做
聯(lián)系商家退款/賠償
通過平臺投訴
向12315投訴
在網(wǎng)上發(fā)布差評
自認倒霉,下次不點
14. 你對“預制菜”通過外賣形式銷售持何種態(tài)度
支持,方便快捷
可以接受,但商家應(yīng)明確標識
不接受,希望吃到現(xiàn)做菜品
無所謂
第三部分:核心聚焦二:食用農(nóng)產(chǎn)品與肉制品安全
(一)種植/生產(chǎn)與源頭監(jiān)管
15. 你最擔心食用農(nóng)產(chǎn)品(蔬菜水果等)在種植/養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的什么問題
農(nóng)藥、獸藥殘留超標
重金屬、污染物超標
使用違禁藥物、添加劑
抗生素濫用
16. 你對本地政府“嚴控農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留”工作的效果是否滿意
非常滿意
比較滿意
一般
不太滿意
非常不滿意
不了解
17. 你在購買肉及肉制品(如鮮肉、香腸、火腿)時,最擔心什么問題
含有“瘦肉精”等違禁藥物
病死畜禽肉、注水肉
抗生素殘留超標
亞硝酸鹽等防腐劑超標
18. 你對本地“肉制品生產(chǎn)加工單位”的日常監(jiān)管工作評價如何
非常滿意
比較滿意
一般
不太滿意
非常不滿意
不了解
(二)儲存、流通與銷售監(jiān)管
19. 你在購物時,是否關(guān)注食品的儲存條件
非常關(guān)注,會檢查
偶爾留意
不太關(guān)注,默認商家會做好
20. 你是否在以下場所發(fā)現(xiàn)過不規(guī)范的儲存行為
超市:需冷藏的乳制品、熟食脫離冷柜陳列
小攤販:鮮肉無遮無蓋,蚊蠅叮咬
小便利店:飲料、食品在陽光下暴曬
未發(fā)現(xiàn)或未注意
21. 你認為哪些場所是“假冒偽劣食品”(如山寨品牌、過期重貼標簽)的重災區(qū)
農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部的小商店
超市
某些線上平臺的小網(wǎng)店
流動攤販
22. 你對本地政府“打擊食品違法犯罪行為”和“農(nóng)村假冒偽劣食品整治”工作的力度是否滿意
非常滿意
比較滿意
一般
不太滿意
非常不滿意
不了解
23. 你在購買食品時,會留意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和食品標簽信息嗎
每次都會仔細看
大多數(shù)時候會看
偶爾看一下
幾乎不看
24. 你是否曾懷疑購買到“假冒品牌”或“山寨食品”
有過明確經(jīng)歷
懷疑過,但不確定
從未懷疑過
25. 你對本地“食用農(nóng)產(chǎn)品銷售單位”(如菜市場、超市生鮮區(qū))的日常監(jiān)管評價如何
非常滿意
比較滿意
一般
不太滿意
非常不滿意
不了解
26. 請您對以下主要食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況進行評價
非常滿意
比較滿意
一般
不太滿意
非常不滿意
米、面、油
蔬菜、水果
肉類及制品
水產(chǎn)品、禽蛋類
乳制品(如牛奶、酸奶)
第四部分:總體評價、監(jiān)管與維權(quán)
27. 請您對以下主要用餐場所的消費放心程度進行評價
非常放心
比較放心
一般
不太放心
非常不放心
飯店、餐館
學校/單位食堂
公園/景區(qū)餐飲
商場、超市
小商店/小便利店
28. 總體來看,您對當前本地的食品安全狀況滿意嗎
非常滿意
1
2
3
4
5
非常不滿意
29. 你認為過去一年,本地的食品安全狀況有何變化
明顯改善
有所改善
沒有變化
有所惡化
明顯惡化
30. 你對本地政府食品安全監(jiān)管工作的總體評價是
非常滿意
1
2
3
4
5
非常不滿意
31. 你是否知道食品安全投訴舉報電話(如12315)
清楚知道
好像聽說過,記不清
完全不知道
32. 你認為通過投訴舉報解決食品安全問題是否方便、有效
方便且有效
方便但效果一般
渠道不便或流程復雜
沒試過,不清楚
33. 你對本地“食品安全科普宣傳”(如如何辨別假貨、科學儲存)工作的評價是
非常滿意
1
2
3
4
5
6
沒接觸過
34. 你對“制止餐飲浪費”相關(guān)宣傳工作的認知和效果評價是
宣傳到位,效果明顯
有宣傳,但效果一般
宣傳不足
沒注意
35. 近年來,讓您印象最深、最擔憂的食品安全問題或信息是什么
第五部分:分組專項問題(請根據(jù)您的年齡段選擇對應(yīng)模塊作答)
A. 學生及年輕群體專項(適用于18-30歲受訪者)
36. 您選擇外賣時,查看商家食品安全資質(zhì)(如營業(yè)執(zhí)照)的頻率是
每次都看
經(jīng)???/label>
偶爾看
從不看
37. 您對“網(wǎng)紅食品”(如網(wǎng)紅餐廳、網(wǎng)紅零食)的安全性格局如何
非常放心
1
2
3
4
5
非常不放心
38. 您主要通過什么渠道了解食品安全信息
社交App
電視
家人
朋友
學校宣傳
政府官網(wǎng)/公眾號
39. 您認為在食品安全方面,最需要加強對哪類場所/環(huán)節(jié)的監(jiān)管
學校食堂
周邊小餐館
外賣平臺
超市生鮮區(qū)
食品生產(chǎn)企業(yè)
40. 您購買食品時,最常遇到的困擾是什么
標簽不清
促銷陷阱
價格虛高
擔心買到假貨
其他
41. 對改善食品安全環(huán)境,您最想提的一條建議是
B. 中青年在職群體專項(適用于31-45歲受訪者)
42. 作為家庭采購主力,您購買食用農(nóng)產(chǎn)品最看重什么
新鮮度
品牌
價格
產(chǎn)地
有機認證
包裝
43. 您對“預制菜”進餐廳、外賣的接受度和信任度如何
非常接受和信任
1
2
3
4
5
非常不接受和不信任
44. 您是否關(guān)注“土特產(chǎn)”、“禮品盒”等特殊食品的質(zhì)量安全
非常關(guān)注
1
2
3
4
5
從不關(guān)注
45. 您認為在保障食品安全方面,哪些措施最為緊迫有效
加強生產(chǎn)源頭監(jiān)管
嚴格市場準入
加大處罰力度
完善追溯體系
加強科普宣傳
46. 您是否曾因食品安全問題維權(quán)?主要障礙是什么
是,流程復雜
是,成本高
是,舉證困難
是,商家不配合
否,沒遇到問題
否,不知道如何維權(quán)
47. 對提升本地區(qū)食品安全水平,您最期待的一項改進是
C. 老年群體專項(適用于60歲以上受訪者)
48. 您在購物時是否特別擔心購買到“假冒偽劣”或“三無”食品
非常擔心
1
2
3
4
5
從不擔心
49. 您是否遇到過針對老年人的食品、保健品虛假宣傳或欺詐銷售
經(jīng)常遇到
偶爾遇到
從未遇到
不清楚
50. 您在辨別食品真?zhèn)?、查看食品標簽(如生產(chǎn)日期)時是否存在困難
非常困難
1
2
3
4
5
沒有困難
51. 您更信任哪種渠道購買的食用農(nóng)產(chǎn)品
大型超市
固定攤販
小超市
子女代購
52. 您主要通過哪種渠道獲取食品安全知識
電視
社區(qū)講座
子女
手機
報紙/雜志
53. 在食品安全方面,您最希望社區(qū)或政府為您提供哪些幫助
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