關(guān)于預(yù)制菜在家庭場(chǎng)景中的可接受度調(diào)查問(wèn)卷
尊敬的先生/女士:
您好!我是韓山師范學(xué)院的學(xué)生,現(xiàn)在正在進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于預(yù)制菜在潮州家庭中的可接受度研究。本次研究主要目的在于了解您及家庭對(duì)預(yù)制菜的真實(shí)看法與消費(fèi)情況,所有數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究,采用匿名方式,絕對(duì)保密。填寫(xiě)問(wèn)卷大概需要5-8分鐘,感謝您寶貴時(shí)間與支持!
1. 您的性別
男
女
2. 您的年齡段
18歲及以下
19-25歲
26-35歲
36-45歲
46-55歲
56歲及以上
3. 您在家庭中通常扮演的角色是?
主要采購(gòu)者
主要烹飪者
兩者皆是
兩者皆不是
4. 您的家庭常住人口結(jié)構(gòu)是?
獨(dú)居
夫妻二人
核心家庭
三代同堂
其他
5. 您的家庭月收入大約在?
5000元及以下
5001-10000元
10001-20000元
20001-30000元
30000元以上
6. 您對(duì)預(yù)制菜的了解程度是?
非常了解
比較了解
一般
不太了解
完全不了解
7. 過(guò)去三個(gè)月內(nèi),您或您的家人是否購(gòu)買或食用過(guò)預(yù)制菜?
是
否
8. 您家庭購(gòu)買預(yù)制菜的主要頻率是?
每周3次或以上
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少
9. 您通常通過(guò)哪些渠道購(gòu)買預(yù)制菜?
大型商超(如大潤(rùn)發(fā)、卜蜂蓮花)
生鮮電商平臺(tái)(如美團(tuán)買菜、叮咚買菜、盒馬)
外賣平臺(tái)(如美團(tuán)、餓了么)
社區(qū)團(tuán)購(gòu)
其他
10. 您家庭購(gòu)買預(yù)制菜的主要場(chǎng)景是?
工作日快捷晚餐
周末改善伙食
家庭聚會(huì)/宴客
時(shí)間緊張或不想下廚時(shí)
作為旅游、露營(yíng)等外出食品
11. 您更傾向于購(gòu)買哪種類型的預(yù)制菜?
即食類(開(kāi)袋即食)
即熱類(簡(jiǎn)單加熱即可)
即烹類(簡(jiǎn)單翻炒即可)
即配類(洗凈切配好的凈菜)
12. 您能接受的單份預(yù)制菜(2-3人份)的價(jià)格區(qū)間通常是?
20元以下
21-40元
41-60元
61-80元
81元以上
13. 總的來(lái)說(shuō),您未來(lái)增加預(yù)制菜消費(fèi)的可能性是?
非??赡茉黾?/label>
可能會(huì)增加
不確定
可能會(huì)減少
非??赡軠p少
14. 如果您對(duì)預(yù)制菜有顧慮或不常購(gòu)買,主要原因是?
更偏愛(ài)新鮮現(xiàn)做的口味口感
擔(dān)心食品安全和添加劑問(wèn)題
認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)可能流失,不健康
價(jià)格偏高,不劃算
選擇不夠豐富,尤其缺少合口的潮州菜
習(xí)慣了自己做飯,享受烹飪過(guò)程
其它
15. 您認(rèn)為,要提升預(yù)制菜在潮州家庭的接受度,企業(yè)或相關(guān)方面最需要在哪些方面努力?
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