穩(wěn)糖膳源小試品感官品評(píng)

感謝大家百忙之中來(lái)參加新品感觀品評(píng)。

樣品名稱(chēng)：特膳-老年?duì)I養(yǎng)配方羊奶粉小試樣品

日期：20260116 小試樣品
1. 基本信息：
姓名：
部門(mén)：
2. 請(qǐng)?jiān)u請(qǐng)如實(shí)填寫(xiě)以下內(nèi)容：
  • 是
  • 否
1、檢驗(yàn)員在評(píng)定當(dāng)天是否有影響嗅覺(jué)的病癥。如：鼻塞、鼻炎等。
2、檢驗(yàn)員是否在半小時(shí)內(nèi)吃過(guò)后味較大的食物。
3、是否有其他不適癥狀，如有請(qǐng)寫(xiě)出。
如有出現(xiàn)以上或者任何其他可能會(huì)影響試驗(yàn)結(jié)果的問(wèn)題，請(qǐng)停止本次品評(píng)，謝謝！
3. 請(qǐng)對(duì)樣品的干粉的色澤進(jìn)行品評(píng)
4. 請(qǐng)對(duì)上述打分的問(wèn)題進(jìn)行描述（選填）
5. 請(qǐng)對(duì)樣品的干粉的組織狀態(tài)進(jìn)行品評(píng)
6. 請(qǐng)對(duì)上述打分的問(wèn)題進(jìn)行描述（選填）
7. 請(qǐng)對(duì)樣品的干粉的氣味進(jìn)行品評(píng)
8. 請(qǐng)對(duì)上述打分的問(wèn)題進(jìn)行描述（選填）
9. 請(qǐng)對(duì)樣品的液體（奶液）的色澤進(jìn)行品評(píng)
10. 請(qǐng)對(duì)上述打分的問(wèn)題進(jìn)行描述（選填）
11. 請(qǐng)對(duì)樣品的液體（奶液）的滋、氣味進(jìn)行品評(píng)
12. 請(qǐng)對(duì)上述打分的問(wèn)題進(jìn)行描述（選填）
13. 你是否接受本樣品
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